ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その32 続ソムリエ試験対策 エクセレンスの実技、論述について 2021年9月20日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 前回のソムリエ試験対策講座が好評だったようで、今回はその続編です。(ワインバーバハムートの日常その26ソムリエ試験対策を参 …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その31 生まれ年って嬉しい 2021年9月18日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 京都、花街の一角にひっそりと佇むワインバーバハムート。 今夜のカウンターには常連の田島が友人の大林とその息子兄弟を連 …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その30 シャンパンと恩送り 2021年9月12日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 今夜のポリフェノールはワインバーバハムートのカウンターではなかった。 最近、常連になった山下と食事に来ていたのだ。 …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その29 鴨の流れと白足袋には逆らうな 2021年9月11日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 古くから京都で言われる諺のようなものに「鴨の流れと白足袋には逆らうな」というものがあります。 鴨の流れはその …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その28 よき時よき友よきワイン 2021年9月3日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 京都、花街の一角にひっそりと佇むワインバーバハムート。 今夜そのカウンターには常連の北原と南川の二人が、芸妓のよし夏 …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その27 ジャック・セロスとソレラシステム 2021年9月2日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 京都、花街の一角にひっそりと佇むワインバーバハムート。 そのカウンターには常連の芝田父が孫の孝也を連れて飲んでいた。 …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その26 ソムリエ試験対策 2021年8月26日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 京都、花街の一角にひっそりと佇むワインバーバハムート。。 の、お話を今日はお休みして、ちょうど時期ですのでソムリエ試験対策の …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その25 パリスの審判 2021年8月24日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 京都、花街の一角にひっそりと佇むワインバーバハムート。 そのカウンターには今をときめく名俳優の佐藤たくみが、マネージ …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その24 父と息子で飲むワイン 2021年8月18日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 京都、花街の一角にひっそりと佇むワインバーバハムート。 今夜そのカウンターには常連の長野が息子の雄輝を連れて来店して …
ワインバーバハムートの日常 ワインバー バハムートの日常 その23 送り火の夜に 2021年8月17日 ポリフェノール 舞妓とワインとバハムート 京都、花街の一角にひっそりと佇むワインバーバハムート。 今夜そのカウンターにいるのは二人。 一人はオーナーの山 …